Description
RINCÓN DE LA SUBBETICA VIERGE EXTRA BIOLOGIQUE 250ml.
DÉCOUVREZ LA MEILLEURE HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE BIO DU MONDE : La Rincón de la Subbética Extra Vierge en 250 ml.
La Rincón de la Subbética est distribuée par la-picuda.com sur la France.
LA RINCÓN DE LA SUBBÉTICA : HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA BIOLOGIQUE, VARIÉTÉ HOJIBLANCA.
La Rincón de la Subbética Vierge Extra est récolté dès les premiers jours de la récolte, avec les fruits de nos meilleurs oliviers. C’est un voyage gastronomique, c’est l’essence même de l’Huile D’olive Extra Vierge Biologique.
Caractéristiques organoleptiques de la Rincón de la Subbética
AU NEZ
Fruité vert très intense. Beaucoup des nuances montrent sa complexité. Arômes des fruits et d’agrumes. Notes d’herbes aromatiques comme le thym, le basilic. Notes de plante de tomate.
EN BOUCHE
Entrée douce, amande verte, avec une amertume et un piquant moyen. Longue en bouche, persistante, harmonieuse et très équilibrée.
RECOMMANDATIONS D’USAGE
Utiliser à crue. Parfaite pour sublimer vos plats. Salades mélangées, salades de tomate et poisson bleu.
Milieu naturel
Almazaras de la Subbética se situe dans le Parc Naturel des “Sierras Subbéticas” au sud de la province de Cordoue ,qui bénéficie d’un micro climat caractérisé par une pluviométrie élevée et des grandes variations de température, dans une zone montagneuse.
C’est dans ce milieu, et grâce à une sélection naturelle et artisanale, que grandissent ces oliviers depuis la nuit de temps.
Oliveraie
Oliviers Picudos et Hojiblancos, résistants aux épidémies, gelées et sécheresses, adaptés aux sols calcaires qui peuvent atteindre un dénivelé de plus de 70%.
L’oliveraie se situe entre 700 et 1000 mètres d’altitude avec des oliviers centenaires et parfois millénaires très robustes et adaptés à un milieu difficile.
www.almazarasdelasubbetica.com
