Description
Rincón de la Subbética, Huile d’Olive Vierge Extra Bio AOC 500 ml
DÉCOUVREZ LA MEILLEURE HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE DU MONDE : LA RINCÓN DE LA SUBBÉTICA !
La Rincón de la Subbética distribuée par la-picuda.com sur la France.
LA RINCÓN DE LA SUBBÉTICA : HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE BIOLOGIQUE, VARIÉTÉ HOJIBLANCA
Caractéristiques organoleptiques de la Rincón de la Subbética Bio AOC 500 ml.
AU NEZ
Fruité vert très intense. Beaucoup des nuances montrent sa complexité. Arômes des fruits et d’agrumes. Notes d’herbes aromatiques comme le thym, le basilic. Notes de plante de tomate.
EN BOUCHE
Entrée douce, amande verte, avec une amertume et un piquant moyen. Longue en bouche, persistante, harmonieuse, très équilibrée.
RECOMMANDATIONS D’USAGE
Utiliser à crue. Parfaite pour sublimer vos plats. Salades mélangées, salades de tomate, le poisson bleu.
Milieu naturel
Le moulin se situe dans le Parc Naturel de “Sierras Subbéticas” au sud de la province de Cordoue qui bénéficie d’un micro climat caractérisé par une pluviométrie élevée et des grandes variations de température, dans une zone montagneuse. C’est dans ce milieu, et grâce à une sélection naturelle et artisanale, que grandissent ces oliviers depuis la nuit de temps.
Oliveraie
Oliviers Picudos et Hojiblancos, résistants aux épidémies, gelées et sécheresses, adaptés aux sols calcaires qui peuvent atteindre un dénivelé de plus de 70%.
L’oliveraie se situe entre 700 et 1000 mètres d’altitude avec des oliviers centenaires et parfois millénaires très robustes et adaptés à un milieu difficile.
www.almazarasdelasubbetica.com
Meilleur Moulin et Huile d’Olive au Monde
